Informacija telefonu: +370 61170170

Petražolės

Petražolės

Petražolės

Tai dvimetis žolinis augamas, auginamas ne tik kaip daržovė, bei ir kaip medicininė žolelė.

100g petražolių – 60 kcal

Petražolėse yra vitaminų A1, B1, B1, C ir E, taip pat kalcio, fosforo, geležies ir magnio.

Gaminame su petražolėmis

Petražolių šaknys naudojamos gaminti sriuboms ir saltomos. Kaip populiarus prieskonis, kvapnūs pikantiški lapeliai užima svarbią vietą tarp virtuvės žolelių, kurie dažnai naudojami ir kaip garnyras. Petražolės yra populiarios visame pasaulyje, labai vertinamos italų, prancūzų ir arabų virtuvėse.

Medicininė žolelė

Petražolių lapai yra ypatingai turtingi provitamino A. Patartina petražoles vartoti su kitais geležies prisotintais produktais, siekiant puoselėti medžiagų absorbciją. Petražolės turi teigiamą efektą mūsų virškinimo ir diuretinei sistemoms, jos stimuliuoja virškinamojo trakto veiklą ir turi antiseptinių savybių.