Informacija telefonu: +370 61170170

Rūgštynės

Rūgštynės

Rūgštynės

Tai daugiametis žolinis augalas iš bistort šeimos. Randamas visoje Europoje ir vidutinėse Azijos ir Šiaurės Amerikos juostose.

100 g rūgštynių – 21 kcal

Jose gausu vitamino C, geležies, kalio ir magnio.

Špinatų varžovai

Rūgštynių lapai turi maloniai rūgštų skonį. Jie paruošiami taip, kaip ir špinatai ir naudojami gaminti sriubas, padažus ar kitus patiekalus. Šie lapai mažiau žinomi kaip kitų patiekalų prieskoniai. Rūštynės gali būti dedamos kartu su špinatais, sukapojamos ir sumaišomos su salotomis, taip pat naudojamos bulvių sriuboje ar žolelių padažuose.

Geram apetitui

Šis augalas turi homeopatinių, šlapimą varančių savybių, tačiau tuo pačiu ir tikima, kad rūgštynės padeda gerinti apetitą. Rūgštynių arbata padeda palengvinti kepenų ir inkstų skausmus. Nerekomenduojama vartoti žmonėms, kurie turi inkstų akmenligę, reumatą ar artritą, taip pat ir pagyvenusiems žmonėms. Patartina rūgštynes vartoti saikingai.