Name: Sicilietiški ryžių kamuoliukai
Prep time: PTundefinedM
Cook time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 200g arborio ryžių; 600ml daržovių sultinio; 150g Bonduelle šaldytų žaliųjų žirnelių; 125g mocarelos sūrio; 100g tarkuoto parmezano sūrio; 1 svogūno; 1 česnako skiltelės; 1 v.š. alyvuogių aliejaus; 100g duonos trupinių; 3 v.š. miltų; 100ml vandens; Aliejaus kepimui

Kontaktai

Sudėtingas

4 asmenims

55 minučių

Ingredientai

4 žmonėms

200g arborio ryžių

600ml daržovių sultinio

150g Bonduelle šaldytų žaliųjų žirnelių

125g mocarelos sūrio

100g tarkuoto parmezano sūrio

1 svogūno

1 česnako skiltelės

1 v.š. alyvuogių aliejaus

100g duonos trupinių

3 v.š. miltų

100ml vandens

Aliejaus kepimui

Ingredientai 4 porcijoms

Žingsnis 1
Išvirkite ryžius. Svogūną ir česnaką supjaustykite ir apkepkite keptuvėje. Vėliau sudėkite ryžius, sultinį ir viską virkite ant mažos ugnies apie 15 minučių, vis pamaišydami.
Žingsnis 2
Sudėkite žirnelius ir virkite toliau 3 minutes. Nuimkite nuo kaitros, sudėkite parmezano sūrį, druską ir pipirus. Viską atvėsinkite.
Žingsnis 3
Mocarelos sūrį supjaustykite kubeliais. Miltus sumaišykite su vandeniu, o duonos trupinius išsklaidykite lėkštėje.
Žingsnis 4
Su drėgnomis rankomis formuokite rutuliukus iš ryžių masės.
Žingsnis 5
Į jų vidų įdėkite mocarelos sūrio.
Žingsnis 6
Apvoliokite juos miltuose su vandeniu, vėliau duonos trupiniuose.
Žingsnis 7
Kepkite aliejuje iki kol apskrus iš visų pusių.

Leisk save nustebinti

Jautienos kepsnys su daržovėmis
Ar jau nebesugalvojate, kokie receptai vakarienei galėtų nustebinti namiškius? Jautienos kepsnys su daržovėmis neabejotinai visiems patiks!
Indiški daržovių blyneliai
Jeigu jūsų šeimai labiausiai patinka sveiki patiekalai, pabandykite tai! Daržovių blyneliai nukels į...
Makaronai su žirneliais
Žirneliai skanūs ir vieni, tačiau jie dar skanesni su makaronais! Patiekalas puikiai tiks vakarienei...

Daugiau receptų

Norint pamatyti filmuką, turite sutikti su Youtube slapukais

Sicilietiški ryžių kamuoliukai