Bruschetta su vasariškomis daržovėmis ir ožkų sūriu
Lengvesnis nei sumuštinis, prašmatnesnis nei skrebučiai, štai bruschetta! Keletas daržovių, truputis ožkos sūrio... ir štai – bruschetta! Mėgaukitės vieni su salotomis ar su draugais prie užkandžių, tiesiog supjaustykite ant medinės lentelės.
Lengvas
2 asmenims
15 minučių
15 minučių
Ingredientai
Ingredientai
2 žmonėms
4 riekelės duonos
1 cukinija
1 baklažanas
2 pomidorai
1 ožkos sūris
1 česnako skiltelė
4 žiupsneliai čiobrelių arba raudonėlio
Alyvuogių aliejus
Salotos patiekimui
1 cukinija
1 baklažanas
2 pomidorai
1 ožkos sūris
1 česnako skiltelė
4 žiupsneliai čiobrelių arba raudonėlio
Alyvuogių aliejus
Salotos patiekimui
Ingredientai 2 porcijoms
4 riekelės duonos
1 cukinija
1 baklažanas
2 pomidorai
1 ožkos sūris
1 česnako skiltelė
4 žiupsneliai čiobrelių arba raudonėlio
Alyvuogių aliejus
Salotos patiekimui
1 cukinija
1 baklažanas
2 pomidorai
1 ožkos sūris
1 česnako skiltelė
4 žiupsneliai čiobrelių arba raudonėlio
Alyvuogių aliejus
Salotos patiekimui
- Žingsnis 1Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Duonos riekeles įtrinkite česnako skiltele.
- Žingsnis 2Baklažanus perpjaukite per pusę, o po to – per pusę griežinėliais: pabarstykite juos druska. Smulkiai supjaustykite cukiniją. Taip pat galite naudoti šaldytas cukinijas, jei prieš tai ją atitirpinote ir nuvalysite perteklinį vandenį. Pomidorus ir ožkos sūrį supjaustykite didesniais griežinėliais. Nuvalykite baklažanus sugeriančiu popieriumi.
- Žingsnis 3Baklažanų ir cukinijų griežinėlius apkepkite keptuvėje su šlakeliu alyvuogių aliejaus. Ant duonos paskleiskite baklažanų, cukinijų, pomidorų ir ožkos sūrio griežinėlius. Aptepkite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite čiobreliais (arba raudonėliais), įberkite pipirų.
- Žingsnis 4Kepkite 15 minučių. Jei reikia, užbaikite orkaitėje įjungę grilio režimą. Patiekite karštą su žaliomis salotomis.
Leisk save nustebinti
LengvasVidutinio sunkumoSudėtingas
< 15 Minučių15 - 45 Minučių45 m ir +
Apibūdinimas▶
Taip pat atrask...