Kai norime išvengti glitimo ar apriboti angliavandenių kiekį, galime pakeisti savo sumuštinio duoną daržovėmis. Tai paprasta ir smagu!
Salota
Su salotų dideliais lapais galima lengvai apglėbti visą sumuštinio garnyrą: kumpį, sūrį, agurkėlius, niekas negali atsispirti! Tarkuotos morkos, maži falafeliai, įvairus sūris, viskas gali būti susukta.
Cukinija
Kepta, grilinta ar žalia - visada puikiai tinkanti! Dešrelę pagardinkite garstyčiomis, kečiupu, patiekite su cukinija ir gausite cukinijos-dešrainį!
Didieji pievagrybiai
Geriau žinomi kaip "portobello", dideli pievagrybiai gali puikiai pakeisti duoną Jūsų mėgstamiausiuose mėsainiuose. Marinuokite pievagrybius savo mėgstamuose prieskoniuose 15 minučių, tada kepkite juos iš abiejų pusių po 5 minutes.
Baklažanas
Supjaustykite išilgai, pakepkite ir galite patiekti su kumpiu, pomidorais ar baziliku. Tai tarsi "panini" sumuštinis, tik dar daugiau vitaminų!
Agurkas
Supjaustykite per pusę, išimkite sėklas: pagardinkite sūriu, lašiša ar daržovėmis, tai tampa šviežia bagete!
