Name: Vegetariškas burgeris su baltosiomis pupelėmis, pomidorais ir cukinijomis
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Pupelių paplotėliams jums prireiks:; 500 g konservuotų virtų „Bonduelle“ pupelių; 6 saulėje džiovintų pomidorų aliejuje; 2 šauktų pomidorų padažo arba kečupo; 80 g avižinių dribsnių; 1 kiaušinio 1 skiltelės česnako; Čiobrelių prieskonių; Smulkios druskos ir pipirų; Veganiškam mėsainiui:; 4 bandelių mėsainiams; 2 gražgarsčių šakelių; 1 cukinijos 1; pomidoro; 1 svogūno; 1 mocarelos; Alyvuogių aliejaus

Lengvas

4 asmenims

15 minučių

25 minučių

Ingredientai

4 žmonėms

Pupelių paplotėliams jums prireiks:

500 g konservuotų virtų „Bonduelle“ pupelių

6 saulėje džiovintų pomidorų aliejuje

2 šauktų pomidorų padažo arba kečupo

80 g avižinių dribsnių

1 kiaušinio 1 skiltelės česnako

Čiobrelių prieskonių

Smulkios druskos ir pipirų

Veganiškam mėsainiui:

4 bandelių mėsainiams

2 gražgarsčių šakelių

1 cukinijos 1

pomidoro

1 svogūno

1 mocarelos

Alyvuogių aliejaus

Ingredientai 4 porcijoms

Žingsnis 1
Paruoškite baltųjų pupelių kotletus. Nulupkite ir sumaišykite česnaką ir pomidorus. Suberkite pupeles, gerai išmaišykite. Įpilkite kiaušinių, avižinių dribsnių, pomidorų pastos, čiobrelių, druskos ir pipirų.
Žingsnis 2
Rankomis suformuokite 4 storus kotletukus. Apvoliokite juos trupučiu miltų ir apkepkite keptuvėje 5 minutes iš kiekvienos pusės. Taip pat galite juos kepti 20-25 minutes 180 ° C temperatūroje.
Žingsnis 3
Cukiniją supjaustykite juostelėmis ir skilteles kepkite keptuvėje su šlakeliu alyvuogių aliejaus. Pomidorą, svogūną ir mocarelą supjaustykite griežinėliais.
Žingsnis 4
Dėkite visus ingredientus ant padalintų bandelių mėsainiaims. Dėkite gražgarstes, ant grotelių keptas cukinijas, pomidorų žiedus, svogūnus ir mocarelą.