Bruschetta su vasariškomis daržovėmis ir ožkų sūriu

Name: Bruschetta su vasariškomis daržovėmis ir ožkų sūriu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 4 riekelių duonos;; 1 cukinijos;; 1 baklažano;; 2 pomidorų;; 1 pakuotės ožkų sūrio;; 1 česnako skiltelės;; 4 žiupsnelių čiobrelių arba raudonėlio;; alyvuogių aliejaus;; salotų patiekimui.

Brusketa su pomidorais, cukinija, baklažanu ir kremišku ožkų sūriu – tai lengvas, tačiau skoniais turtingas užkandis, puikiai tinkantis bet kokiai progai. Tobulai suderinti šios brusketos ingredientai sukuria tikrą skonio šventę: paskrudinta, švelniai česnaku įtrinta duonos riekė, šviežios daržovės, o galiausiai – sodrus ožkų sūris, vienu metu suteikiantis ir pikantiškumo, ir subtilumo. Išbandykite šį brusketos receptą ir atraskite naują mėgstamą užkandį, kuriuo galėsite mėgautis tiek vieni, tiek su šeima ar draugais.

Lengvas

2 asmenims

15 minučių

Ingredientai

2 žmonėms

4 riekelių duonos;

1 cukinijos;

1 baklažano;

2 pomidorų;

1 pakuotės ožkų sūrio;

1 česnako skiltelės;

4 žiupsnelių čiobrelių arba raudonėlio;

alyvuogių aliejaus;

salotų patiekimui.

Ingredientai 2 porcijoms

Žingsnis 1
Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Duonos riekeles įtrinkite česnako skiltele.
Žingsnis 2
Baklažanus perpjaukite per pusę, o po to – griežinėliais: pabarstykite juos druska. Smulkiai supjaustykite cukiniją. Taip pat galite naudoti šaldytas cukinijas, prieš tai jas atitirpinę ir pašalinę perteklinį vandenį. Pomidorus ir ožkų sūrį supjaustykite didesniais griežinėliais. Nusausinkite baklažanus drėgmę sugeriančiu popieriumi.
Žingsnis 3
Baklažanų ir cukinijų griežinėlius apkepkite keptuvėje su šlakeliu alyvuogių aliejaus. Ant duonos paskleiskite baklažanų, cukinijų, pomidorų ir ožkų sūrio griežinėlius. Aptepkite alyvuogių aliejumi ir apibarstykite čiobreliais (arba raudonėliais) ir pipirais.
Žingsnis 4
Kepkite orkaitėje 15 minučių. Jei reikia, užbaikite kepimą įjungę grilio režimą. Patiekite karštą su žaliomis salotomis.
Žingsnis 5
Štai ir viskas – brusketos su pomidorais, cukinija, baklažanu ir kremišku ožkų sūriu jau paruoštos. Skanaukite ir mėgaukitės!

Leisk save nustebinti

Lengvas

Vidutinio sunkumo

Sudėtingas

< 15 Minučių

15 - 45 Minučių

45 m ir +

Ryžių salotos
Ryžių salotos – tai puikus pasirinkimas ieškantiems greito, maistingo ir gardaus patiekalo, kuris tinka tiek šventėms, tiek kasdienai. Sotus ryžių pagrindas puikiai dera su šviežių daržovių traškumu, aromatinga vištiena ir subtilaus skonio jogurtiniu padažu. Šios salotos su ryžiais yra lengvai paruošiamos ir suteikia daug galimybių eksperimentuoti pagal savo skonį ar turimus produktus. Išbandykite jas ir praturtinkite savo stalą spalvingu bei subalansuotu patiekalu!
Itališkas užkandis „Bruschetta“
Užkandžiai jums neatsiejama dienos dalis? Tuomet kartu su „Bonduelle“ nukeliaukite į Italiją pasigamindami itališką užkandį „bruschetta“.
Itališkos avinžirnių salotos
Keliaukite kartu su „Bonduelle“! Salotos, kuriose skonio receptorius stebins mocarelos sūris bei daržovių įvairovė. Pasijuskite taip, tarsi pietautumėte Italijoje.