Meksikietiška kesadilija su brokoliais ir kukurūzais
Kai norisi greito, bet maistingo patiekalo su lengvu meksikietišku akcentu, meksikietiška kesadilija su brokoliais ir kukurūzais gali būti būtent tai. Traški tortilija apgaubia gardžiai apskrudusius brokolius ir sultingus kukurūzus, o išsilydęs sūris sujungia viską į harmoningą skonio derinį. Tai patiekalas, kuris ne tik praturtina racioną, bet ir puikiai tinka bet kokiai progai – nuo greitų pietų iki jaukios vakarienės su šeima. Su kiekvienu jo kąsniu atsiskleidžia vis naujas skonio sluoksnis, todėl šis paprastas receptas, tikime, greitai taps mėgstamu jūsų virtuvėje.
Lengvas
2 asmenims
30 minučių
Ingredientai
2 žmonėms
2 vnt. tortilijų,
80 g konservuotų kukurūzų „Bonduelle“,
80 g fermentinio sūrio,
40 g čederio sūrio,
100 g šviežio brokolio žiedynų,
50 g sviesto.
Padažui:
100 g majonezo,
30 g „Chipotle“ pastos,
5 g česnako,
30 g žaliųjų citrinų sulčių.
80 g konservuotų kukurūzų „Bonduelle“,
80 g fermentinio sūrio,
40 g čederio sūrio,
100 g šviežio brokolio žiedynų,
50 g sviesto.
Padažui:
100 g majonezo,
30 g „Chipotle“ pastos,
5 g česnako,
30 g žaliųjų citrinų sulčių.
Ingredientai 2 porcijoms
2 vnt. tortilijų,
80 g konservuotų kukurūzų „Bonduelle“,
80 g fermentinio sūrio,
40 g čederio sūrio,
100 g šviežio brokolio žiedynų,
50 g sviesto.
Padažui:
100 g majonezo,
30 g „Chipotle“ pastos,
5 g česnako,
30 g žaliųjų citrinų sulčių.
80 g konservuotų kukurūzų „Bonduelle“,
80 g fermentinio sūrio,
40 g čederio sūrio,
100 g šviežio brokolio žiedynų,
50 g sviesto.
Padažui:
100 g majonezo,
30 g „Chipotle“ pastos,
5 g česnako,
30 g žaliųjų citrinų sulčių.
- Žingsnis 1Brokolio žiedynus pasmulkinkite ir lengvai, 2–3 min., pakepkite sausoje keptuvėje, kad jie šiek tiek apskrustų.
- Žingsnis 2Majonezą sumaišykite su „Chipotle“ pasta, smulkintu česnaku, žaliųjų citrinų sultimis. Šiuo padažu tepkite tortiliją.
- Žingsnis 3Ant jos dėkite fermentinį ir čederio sūrį, brokolius ir konservuotus kukurūzus. Ant viršaus pabarstykite šiek tiek fermentinio sūrio ir uždenkite kitu tortilijos lapu, šiek tiek paspausdami, kad tortilija „susiklijuotų“ su įdaru.
- Žingsnis 4Kepkite tortiliją keptuvėje ant sviesto iš abiejų pusių, kol ji gražiai apskrus ir sūris išsilydys.
- Žingsnis 5Supjaustykite kesadilijas trikampiais, šalia patiekite padažą.
Leisk save nustebinti
LengvasVidutinio sunkumoSudėtingas
< 15 Minučių15 - 45 Minučių45 m ir +
Apibūdinimas▶
- Kukurūzų, ananaso ir jalapeno gaivios sa...
Ieškote gaivaus ir išraiškingo skonių derinio, kuris nustebintų ir atgaivintų? Tuomet kukurūzų, ananaso ir jalapeno gaivios salotos yra būtent tai, ko jums reikia. Šios salotos pasižymi tobula pusiausvyra tarp saldaus ir aštraus – sultingi, saldūs ananasai persipina su traškiais kukurūzais, o jalapenas suteikia malonaus pikantiškumo. Tai lengvas ir gaivus patiekalas, kuris puikiai tinka kaip garnyras arba kaip pagrindinis patiekalas, kai norisi kažko lengvo, bet kartu ryškaus. Kiekvienas šių sal...
Taip pat atrask...